Dietetyk Przyjazny Chorym na Celiakię.

Pacjent chorujący na celiakię, od momentu diagnozy, powinien pozostać pod kontrolą lekarza gastroenterologa i wykwalifikowanego specjalisty żywienia, który zaproponuje indywidualny schemat żywieniowy. Interdyscyplinarne podejście pomoże w monitorowaniu przebiegu choroby oraz zapobiegnie niedożywieniu. Rola dietetyka w prowadzeniu pacjentów z celiakią jest kluczowa. Polega nie tylko na edukacji pacjenta pod kątem diety bezglutenowej (która jest sprawą najważniejszą), przekazaniu informacji o zdrowym sposobie odżywiania, ale także na wychwyceniu elementów w diecie, które mogą nadal powodować objawy i mogą przeszkadzać oraz wydłużać okres dojścia do zdrowia.

Każdy z pacjentów jest inny i potrzebuje indywidualnej interwencji dietetycznej, która w przypadku celiakii, będzie brała pod uwagę nie tylko dietę bezglutenową, ale także niedobory żywieniowe, alergie pokarmowe, nietolerancje pokarmowe, choroby współistniejące czy reakcje krzyżowe z glutenem. 

Miło mi poinformować, że po otrzymaniu wyniku pozytywnego na egzaminie , od września 2018 roku znalazłam się w gronie dietetyków i lekarzy, którzy mają prawo używać znaku Dietetyk Przyjazny Chorym na Celiakię!

Więcej informacji na stronie: Znajdź dietetyka